Il convegno annuale della Fondazione Seppilli ha dato il via a Perugia con l’intervento del rettore Massimiliano Marianelli. Il tema, «Il lato oscuro delle campagne: lavoro migrante, turismo lento, agentività vegetale e animale», ha subito posto al centro della discussione questioni di attenzione reciproca e di lentezza due valori che, secondo il rettore, includono anche la realtà dei migranti.
Gli organizzatori hanno sottolineato l’intento di proporre una visione più consapevole delle aree rurali, superando gli stereotipi che tendono a relegare la campagna a scenario statico e idilliaco. In questo contesto, la parola territorio è stata pensata non solo come spazio geografico ma anche come luogo di lavoro e di vita interconnessi.
Saluti istituzionali e ricordo di Andrea Moretti
Il professor Marco Moschini, direttore del Dipartimento Fissuf dell’Università di Perugia, ha ribadito che «le campagne sono luoghi complessi in tempi complessi», evidenziando le intersezioni tra le diverse scienze umane. Successivamente, Francesca Valentini, Soprintendente Archeologica alle Belle Arti e al Paesaggio, ha reso omaggio ad Andrea Moretti, l’operaio caduto al Colosseo due giorni fa, ricordando che «il territorio è anche lavoro». Questo momento ha raggruppato il ricordo personale con la tematica più ampia del convegno.
Interventi scientifici e progetti emergenti
Nel pomeriggio sono stati presentati diversi studi: Alexander Konsler ha parlato di «cittadinanza microbiotica», mentre Maddalena Burzacchi ha illustrato l’assemblaggio polifonico dell’agricoltura sociale attraverso il progetto «Germogli». Filippo Zerilli ha discusso il legame tra pastori sardi e benessere animale, e Franco Lai ha approfondito il concetto di turismo lento. Pietro Meloni dell’Università di Udine ha introdotto la riflessione su «Simulacri e Arcadia», interrogandosi su come abitare una campagna globale. Inoltre, il dirigente regionale Graziano Antonelli ha trasmesso gli auguri dell’assessore Simona Meloni, e si è anticipato il progetto «Care», che analizza le aree interne attraverso l’occhio di fotografi di rilievo.
La tavola rotonda, moderata da Cristina Papa, ha riunito Giacomo Pettenati (Università del Piemonte Orientale), Francesca Sarti (Università di Perugia) e Biancamaria Torquati (Università di Perugia), ponendo al centro una prospettiva interdisciplinare sul rapporto tra uomo, animale e vegetale nelle campagne.
Programma del giorno successivo e nuove prospettive
Domani, a partire dalle 9:00, la giornata prosegue con Denise Pettinato che esplorerà il «retroscena del paesaggio turistico chiantigiano tra lavoro e tattiche di resistenza». Seguiranno Simonetta Grilli (Università di Siena) e Fabio Fatichenti (Università di Perugia) con le loro analisi sui rapporti di lavoro invisibili nelle campagne globali. Valentina Lusini dell’Università per Stranieri di Siena parlerà della trasformazione del patrimonio rurale, mentre Dan Rabinowitz della Tel Aviv University presenterà lezioni apprese dal progetto «The power of deserts».
Alle 11:30 è prevista una seconda tavola rotonda su salute umana e salute globale coordinata da Massimiliano Minelli (Fondazione Seppilli) insieme a Alessandro lupo (La Sapienza di Roma), Emidio Albertini e Daniele Parbuono (Università di Perugia). L’incontro si concluderà con dibattiti finali e la chiusura della giornata alle 18:30 grazie allo spettacolo teatrale «Foodbox», ideato da Alessandra Rossi Ghiglione e Alberto Pagliarino.
